Utiel se sitúa al oeste de la provincia de Valencia, dentro de la Comunidad Valenciana. Éste se encuentra en la comarca de Requena-Utiel.
Utiel tiene tierras vinícolas, y con denominación de origen. Probar uno de sus vinos es imprescindible en nuestra visita a Utiel.
Esta muy bien comunicado por carreteras y autovias, como tambien de trenes.
Utiel dispone de una gran historia, con yacimientos ibéricos y con restos romanos, que le hacen un pueblo con encanto muy especial y con mucha historia que ir a visitar.
QUÉ VER en UTIEL
Utiel tiene procedencia árabe, lo cual vamos a ver reflejado en sus hermosas calles. Un paseo por la ciudad nos hará ver todo esto. Veremos como su procedencia árabe ha influido en Utiel.
Podemos visitar la ciudad medieval, situada en las calles de Santa María y Real. Desde esta zona aún quedan restos de una ciudad amurallada que duró hasta la mitad del siglo XIX. Junto con los restos de esta muralla encontraremos alguna puerta de entrada a la ciudad que todavía se conserva.
Dentro del casco antiguo vamos a encontrar la Iglesia Parroquial de la Asunción de Nuestra Señora, que está en la calle de Santa María que data de 1665 y es uno de los lugares más destacables de esta localidad.
Vamos a encontrar también el Convento de San Francisco del año 1751, situado en la plaza de las Escuelas pías y luego tenemos el Convento de la Merced del siglo XVII. Estos dos conventos son 2 lugares que no debemos perdernos.
QUÉ HACER EN UTIEL
Como podéis ver Utiel es un lugar con grandes sitios que visitar. Como la ciudad medieval, los conventos de San Francisco y de la Merced, y la Iglesia parroquial que son lugares con mucha historia.
También como edificio no podemos perdernos el Ayuntamiento de Utiel que data del año 1355, un gran edificio sobrio y elegante. Tienen planta baja y dos pisos donde tienen balcones. En el interior contemplaremos varios documentos de la época medieval.
Después, podemos visitar las afueras y lugares cercanos a Utiel, pues como ya dije esta muy bien comunicado por carretera y tren.
A las afuera de Utiel, podemos encontrar el Santuario del Remedio, situado a pie de Sierra Negrete a 12 Kms de Utiel. Es un lugar dondes se venera a la Virgen del Remedio, patrona de Utiel.
GASTRONOMÍA Y PLATOS TÍPICOS
Destacan los vinos de denominación de origen en esta zona de Utiel. Como platos típicos cabe destacar el ajoarriero, la olla de carnes de cerdo, el potaje, los bollos y tortas con magras y sardinas.
Encontraremos el sabroso arroz a la cazuela, las patatas en caldo y otros cocinados con carnes de caza.
FIESTAS LOCALES
Del 6 al 15 de Septiembre tenemos las fiestas patronales, en honor a la Virgen del Remedio con actos religiosos, lúdicos, conciertos…
Tenemos también el 15 de Mayo la festividad de San Isidro Labrador.
Luego podemos disfrutar del 16 al 19 de Marzo de las fallas valencianas, que en Utiel no podían ser menos y nos ofrecen un espectáculo cada año mejor, haciendo la gran hoguera el día de San José el 19 de Marzo.
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