¿Quieres conocer toda la información en materia de fiestas y de gastronomía en Estambul? Permanece atento a las líneas que encontrarás en este mismo artículo y aprende todo lo que necesitas saber en el ámbito de festividades y también culinario de la ciudad.
Fiestas en Estambul
Existen una gran cantidad de fiestas en Estambul que debes conocer de cara a planificar tu viaje a esta ciudad con el motivo concreto que fuese. Así, evitarás que los rincones que por ejemplo, quieras visitar de esta ciudad turca puedan estar cerrados como consecuencia de fiestas como las siguientes:
- El día 18 del mes de Marzo se celebra la fiesta de los caídos por la Patria. En esta festividad se recuerda a los fallecidos en contiendas navales ocurridas en el denominado como estrecho de Dardanelos.
- En el mes de Abril y concretamente en su día número 23, se celebra el día de la Independencia. Es fiesta nacional en Turquía y consecuentemente, también lo es en la ciudad de Estambul.
- En torno a los meses de Junio y Julio, aunque su fecha varía de año en año, se celebra la festividad de Mahoma. En este día se celebra cómo el profeta Mahoma ascendió a los cielos.
- En el mes de Agosto, en su día 30 de este mes, tiene lugar la fiesta de la Victoria. En esta ocasión, se celebra la victoria de tropas turcas ante las griegas que sucedió en el año 1922.
- En el noveno mes dentro del calendario musulmán, tiene lugar en torno a los meses de Agosto o Septiembre un ayuno debido al denominado como mes del Ramadán.
- A finales del mes de Octubre, el día 29 del mismo mes, es el Día de la República de Turquía. En esta festividad tienen lugar multitud de eventos en los que se celebra la llegada de la República al país.
- Otra de las fechas más relevantes en cuanto a festividades para Estambul es el fallecimiento del fundador de lo que es Turquía hoy, Atatürk, celebrada el día 10 del mes de Noviembre.
Gastronomía en Estambul
La gastronomía en Estambul es reconocida por su calidad, variedad y sobre todo, la influencia árabe con la que cuenta. A continuación, se presentan algunos de los platos más típicos de la cocina de la ciudad de Estambul:
- Uno de los platos más típicos es la sopa. Las sopas como el caso de por ejemplo, la Bulama çorbasi creada a partir de trigo, con huevos y diferentes tipos de yogurt es una de las más típicas. Además, existen otros tipos como la elaborada a partir de pollo que se conoce como Tavuk, o incluso una con abundantes tomates que se denomina Domates.
- La participación de la carne en la gastronomía de Estambul es muy amplia. De hecho, platos como son el Döner Kebap o el propio Kebap resultan fundamentales de esta ciudad. Sin olvidar, otros platos deliciosos como los pinchos de carne tan típicos de Estambul llamados Yogurtly Kebap o el cordero acompañado de cebolla y canela que se llama Kuzu dügün kizartmasi, que es delicioso.
- Por supuesto, existen platos con base de verduras como el llamado Muteyna que se elabora a partir de pepino con mezclas de carne.
Como has podido comprobar a través del presente artículo, Estambul no solo es rica en cuanto a fiestas sino también a nivel gastronómico.
En cuanto a ti, ¿qué plato te ha gustado más?
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